Soirée dégustation autour du Whisky, Jeudi 19 Janvier, à 19h30, chez Raisin et Bulles
Tous les 3ème jeudi de chaque mois, la cave Raisin & Bulles nous propose une dégustation thématisée, et pour ce mois de janvier, c’est le Whisky qui fera son grand retour.
Le thème de cette deuxième soirée sur le whisky portera sur la double maturation.
Le type de fûts utilisés pour le vieillissement d’un whisky influe sur son caractère. Cela joue un rôle important dans l’aromatique finale d’un whisky.
Que signifie la double maturation. ?
Il s’agit d’un savoir-faire centenaire que perpétuent aujourd’hui encore les maitres distillateurs de grande maison. Le distillat de whisky peut être vieilli pendant plusieurs années, simultanément en fût de chêne américain ou français, puis en fût de Sherry, en fût de Bourbon, ou en fût de vin français (bourgogne, sauternes, etc) période pendant laquelle il absorbe les arômes complexes des différentes essences de bois.
Raisin et Bulles a sélectionné 5 cuvées pour vous faire découvrir la diversité de cette double maturation.
Et pour pimenter cette dégustation et garder vos papilles éveillées, des accords mets / whiskies vous seront proposés !
Réservez le Jeudi 19 Janvier, à 19h30
30€/personnes, places limitées.
Pour participer, cliquez >ICI< en indiquant le nombre de personnes présentes à l’évènement.
Raisin et Bulles Bordeaux – 236 Rue d’Ornano – 33000 Bordeaux – Tél. : 05 56 93 03 49
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.